Se adaugă sare numai dacă zeama de varză nu este foarte sărată. 3. Se lasă la fiert aproximativ 45 de minute, până când furculițu001ea intră cu ușurinu001eță în slănină. 4. Se scoate de la fiert, se lasă să se răcorească puțin, apoi se unge bine cu o pastă făcută din usturoiul curățat și zdrobit amstecat cu o Rulada din fleica de porc cu sorici, gata fiarta in zeama de varza. Rulada gata fiarta se scoate din vasul in care a fiert si se lasa sa se odihneasca, pe o farfurie intinsa. Cand rulada s-a racit aproape complet, dar inca este umeda, se tavaleste printr-un amestec de boia de ardei iute si boia de ardei dulce. Mod de preparare. Pentru aceatsa curiozitate culinara slanina fiarta in zeama de porc, slanina se pune la fiert in zeama de varza completat cu apa si celelalte ingediente. In functie de cat de frageda e slanina poate fierbe mai repede de 45 de minute. Odata fiarta, se presara pe deasupra un strat de usturoi pisat si se lasa asa 15 minute, dupa ytuI2.

sunca fiarta in zeama de varza